Bismillahirrahmanirrahim...
Saya tahu sesetengah tempat dan sesetengah orang, hari raya korban diraikan sama sebagaimana hari raya puasa. Meriah dan saling ziarah menziarahi. Siap dengan tempahan kuih raya dan baju baru lagi. Lebih-lebih lagi di negeri 'tanah serendah sekebun bunga'. Semua pekerja site saya juga, sejak hari rabu lagi semuanya sudah pulang ke kampung. Diorang semua dari negeri itulah. Sementara saya, petang khamis masih di pejabat menjawab panggilan telefon subkontraktor dan supplier yg meminta hutang. Hahaha.. Tak tipu ni. Kenyataan belaka.
Semenjak dahulu, hari raya haji saya tidak meriah selain sibuk memasak di pagi hari untuk breakfast dan membahagi-bahagikan daging lembu korban menjelang tengahari. Tidak ada baju baru dan juga tidak ada kuih muih. Kalau ada jiran tetangga atau saudara-mara datang (biasanya tidak masuk ke rumah, sekadar mengagihkan daging korban), sekadar dihidangkan keropok keping dengan air teh 'o' panas. Tidak juga ke mana-mana, sekadar duduk dirumah menghabiskan hari dengan tenang. Biasanya juga, mak atau ayah atau cik yg akan mengagih-agihkan daging korban.
Kerana hari raya haji adalah seperti hari-hari biasa, ketika merantau ke luar Terengganu selama hampir 10 tahun dahulu (sejak 1994 sehingga 2002), adalah menjadi perkara biasa saya tidak pulang ke kampung ketika hari raya haji. Pertama kali adalah ketika saya tahun pertama di USM, dan ketika itu saya agak terasa sayu. Sebabnya, sekitar USM sangat sunyi sepi dengan semua cafe ditutup dan restoran-restoran di luar USM juga di tutup. Sudahnya, saya dan kawan-kawan (saya lupa siapa, tapi saya rasa mereka adalah kawan-kawan sebilik atau yg rapat dengan saya masa tu) pergi menghidangkan diri sendiri dengan santapan 'sehingga menjilat jari', KFC! Rupa-rupanya happening juga KFC depan USM itu dengan chinese and indian student.
Selepas itu, semenjak saya bekerja di Kuala Lumpur adalah menjadi perkara biasa saya tidak pulang ke kampung pada hari raya haji. Biasanya adik saya (yg ketika itu belajar di UTM, Skudai) akan bercuti bersama saya di rumah sewa saya. Dan, memandangkan sudah ada dapur sendiri, senanglah untuk saya memasak sendiri pula dan tidak lagi perlu merangkak mencari kedai makan yg dibuka pada hari raya. Ya, saya ingat lagi menu biasa saya, nasi tomato dan kek batik (biskut marie yg dikacau dengan milo dan susu di dalam kuali). Lama sungguh saya tidak memasak kedua-dua resepi itu. Tak pun, nasi lemak sahaja, dengan sambal bilis. Hehe.. Paling cikai, nasi goreng jer la.
Hari raya haji tahun ini, masak nasi kuning sahaja. Rancangan nak buat nasi minyak terpaksa ditukar sebab ayam tak sempat di beli di pasar the day before. Dah habis dulu. Kemudian, seperti weekend biasa, saya buat kek coklat, mengemas rumah, membasuh baju-baju kotor, dan macam-macam lagi. Jadi, beginilah hari raya haji saya. :D
Anyway, selamat hari raya haji untuk semua. Semoga semuanya berbahagia di mana-mana sahaja berada.
Nov 29, 2009
Malam ini rumah menjadi sunyi
Bismillahirrahmanirrahim...
Saya mempunyai 6 adik beradik. Eh... pesal tetiba keluar karangan budak sekolah! Hahaha.. Mungkin saya pernah bercerita tentang ini dahulu di dalam di sini. Dan saya tidak mahu mengulang cerita yg sama pun. Sekarang saya mahu bercerita tentang cucu-cucu mak saya. Saya ingat lagi, ketika abang saya yg sulung tidak kahwin-kahwin pada usianya yg agak lanjut. Mak dan ayah sudah bising dan salah satu alasan mak dahulu, 'Tengok semua orang dah dapat cucu. Nampaknya kita dah tak sempat tengok cucu dah'. Mungkin mak terasa malu pada kawan-kawan mak sebab anak mak kahwin lambat.
Abang yg sulung kahwin ketika umurnya 33 tahun. Serentak dengan anak mak yg ke-3 dan ke-4. Mak mendapat cucu yg pertama hampir 7 tahun lepas (cucu sulung mak sebulan lagi cukup 7 tahun) dari anak mak yg ke-4. Sehingga sekarang, dalam tempoh hampir 7 tahun ini, mak sudah mempunyai jumlah cucu yg boleh dibanggakan iaitu 9 orang. Cucu yg paling bongsu baru mencecah 4 bulan. Tapi mak tidak nampak berbangga dengan jumlah cucu yg agak ramai itu. Walaupun mak selalu bersungut bila beberapa hari cucu-cucunya tidak menampakkan muka di rumah mak yg bererti mak selalu merindukan mereka, tapi bila semuanya berkumpul dirumah ini, letih juga mak melayan kerenah budak-budak kecik itu.
Memang bila semuanya berkumpul disini, rumah ini riuh sungguh. Dengan budak-budak yg beza umur masing-masing cuma setahun, memang pandai sungguhlah mereka membisingkan keadaan. Mereka nampak rapat ketika kecil dan saya mengharapkan mereka rapat sehingga masing-masing sudah besar panjang nanti. Tidak seperti saya yg sangat tidak rapat dengan sepupu sepapat sebab perbezaan umur yg sangat jauh. Malah dengan mak saudara dan pak saudara pula kami menjadi rapat kerana jarak umur yg tidak jauh beza. Well, orang lama.. Anak bersalin, mak pun bersalin. Hehe..
Malam ini rumah ini dah sunyi sepi. Sejak akhir-akhir ini, kami biasa makam malam awal. Jadinya ketika maghrib, rumah sangat sunyi sepi. Masing-masing yg cuma tinggal saya dan Aisya, mak dan ayah, dan cik (adik saya), semua dalam bilik masing-masing. Sehingga jam 9 malam juga, rumah masih sunyi sepi. Paling tidak pun, hanya kedengaran suara Aisya bercakap seorang, bermain seorang diri. Mengajak mama bercakap, mama malas melayan sebab sedang tekun membaca novel. Hehe..
Kalau malam-malam sebelum ini sejak khamis lepas, riuh la kedengaran suara Adam memanggil kakak (Aisya) untuk bermain. Riuh dengan suara papa Adam melayan Adam dan Aisya bermain. Riuh suara mak, busu dan baby Afiq di dapur.
Jadi, bila dah 3 malam berturut-turut rumah ini riuh, malam ini kesunyian sedikit terasa luar biasa. Hinggakan mak pun dah macam orang mati kutu, tak tahu nak buat apa. Hehe..
Saya mempunyai 6 adik beradik. Eh... pesal tetiba keluar karangan budak sekolah! Hahaha.. Mungkin saya pernah bercerita tentang ini dahulu di dalam di sini. Dan saya tidak mahu mengulang cerita yg sama pun. Sekarang saya mahu bercerita tentang cucu-cucu mak saya. Saya ingat lagi, ketika abang saya yg sulung tidak kahwin-kahwin pada usianya yg agak lanjut. Mak dan ayah sudah bising dan salah satu alasan mak dahulu, 'Tengok semua orang dah dapat cucu. Nampaknya kita dah tak sempat tengok cucu dah'. Mungkin mak terasa malu pada kawan-kawan mak sebab anak mak kahwin lambat.
Abang yg sulung kahwin ketika umurnya 33 tahun. Serentak dengan anak mak yg ke-3 dan ke-4. Mak mendapat cucu yg pertama hampir 7 tahun lepas (cucu sulung mak sebulan lagi cukup 7 tahun) dari anak mak yg ke-4. Sehingga sekarang, dalam tempoh hampir 7 tahun ini, mak sudah mempunyai jumlah cucu yg boleh dibanggakan iaitu 9 orang. Cucu yg paling bongsu baru mencecah 4 bulan. Tapi mak tidak nampak berbangga dengan jumlah cucu yg agak ramai itu. Walaupun mak selalu bersungut bila beberapa hari cucu-cucunya tidak menampakkan muka di rumah mak yg bererti mak selalu merindukan mereka, tapi bila semuanya berkumpul dirumah ini, letih juga mak melayan kerenah budak-budak kecik itu.
Memang bila semuanya berkumpul disini, rumah ini riuh sungguh. Dengan budak-budak yg beza umur masing-masing cuma setahun, memang pandai sungguhlah mereka membisingkan keadaan. Mereka nampak rapat ketika kecil dan saya mengharapkan mereka rapat sehingga masing-masing sudah besar panjang nanti. Tidak seperti saya yg sangat tidak rapat dengan sepupu sepapat sebab perbezaan umur yg sangat jauh. Malah dengan mak saudara dan pak saudara pula kami menjadi rapat kerana jarak umur yg tidak jauh beza. Well, orang lama.. Anak bersalin, mak pun bersalin. Hehe..
Malam ini rumah ini dah sunyi sepi. Sejak akhir-akhir ini, kami biasa makam malam awal. Jadinya ketika maghrib, rumah sangat sunyi sepi. Masing-masing yg cuma tinggal saya dan Aisya, mak dan ayah, dan cik (adik saya), semua dalam bilik masing-masing. Sehingga jam 9 malam juga, rumah masih sunyi sepi. Paling tidak pun, hanya kedengaran suara Aisya bercakap seorang, bermain seorang diri. Mengajak mama bercakap, mama malas melayan sebab sedang tekun membaca novel. Hehe..
Kalau malam-malam sebelum ini sejak khamis lepas, riuh la kedengaran suara Adam memanggil kakak (Aisya) untuk bermain. Riuh dengan suara papa Adam melayan Adam dan Aisya bermain. Riuh suara mak, busu dan baby Afiq di dapur.
Jadi, bila dah 3 malam berturut-turut rumah ini riuh, malam ini kesunyian sedikit terasa luar biasa. Hinggakan mak pun dah macam orang mati kutu, tak tahu nak buat apa. Hehe..
Nov 25, 2009
Makanan kegemaran saya ialah...
Salam...
Saya suka aiskrim yg kurang manis dan sedap. Huh.. tetiba! Dan sungguhlah, menikmati aiskrim boleh meleraikan sedikit perasaan tertekan atau stress! Tetiba teringat sebekas aiskrim yg saya beli beberapa hari lepas (ketika hujan lebat) di Sabasun. Mak saya pun hairan, macamana dalam cuaca sejuk-sejuk tu boleh saya teringinkan aiskrim. Of course la kan, Aisya ada sebagai pendorong. Hahaha... Balik dari office ni, saya nak makan aiskrim tu. Tu pun sekiranya Aisya belum menghabiskannya. Tapi, Aisya anak yg baik. Nak makan aiskrim mama, call mama kat office bagitau dulu, sebab takut mama balik dari kerja, mama marah. Hehe..
Oh ya, sekiranya kita makan aiskrim murah (daripada produk tidak terkenal) dan aiskrim mahal (seperti yg pernah saya makan di KLCC, sebekas kecil hampir RM10), kita dapat merasakan perbezaan rasa manisnya. Jadinya, bila saya katakan aiskrim kurang manis, bukan bererti tidak manis langsung. Tapi manisnya bukan rasa manis gula semata, manis yg sedap. :D
Sebenarnya, saya bukanlah seorang yg sukakan makanan yang manis-manis. Tak percaya, tanya mak saya. Mak ada kat rumah, rasanya dia tidak ke mana sebab tiada sesiapa dirumah yg hendak bawa dia ke mana-mana. Hehe.. Segala jenis bubur, pengat, kuih-muih tradisional yg kebanyakannya manis seperti akok, baulu, kuih bakar, kuih lapis dan macam-macam lagi la, saya memang tak terliur langsung. Ya, itu semua makanan tradisional di Terengganu. Kalau akok tu, rasanya susah nak cari kalau bukan disini. Kalau saya teringin sangat, cukuplah sekadar merasa secubit atau sesudu.
Masa kecik dulu-dulu, kalau membuat air teh untuk tetamu, mak mesti rasa dulu air yg saya buat sebab biasanya saya buat kurang manis. Tapi, dulu tu saya tak pandai bagi alasan lagi. Sekarang, setiap kali saya buat air untuk tetamu, saya cakap dengan mak, 'Tak boleh manis-manis mak, nanti kencing manis diaorang karang!', lebih-lebih lagi kalau tetamu tu orang tua. :D
Yang peliknya saya ni, bukan setakat air yg manis atau kuih-muih sahaja saya kurang suka yg manis-manis, hinggakan buah-buahan pun saya lebih suka yg belum masak, atau separuh masak. Teringat lagi masa saya bekerja di Kuala Lumpur, setiap kali musim buah dikampung, saya akan memenuhkan boot kereta saya dengan bermacam-macam buah selepas pulang dari kampung. Rambutan, manggis, langsat, duku adalah yg biasa. Durian, itu luar biasa sebab saya tak suka hendak menambah pewangi berperasa durian pada udara dalam kereta dari Terengganu ke Kuala Lumpur. Pening wehh!! Semua buah-buahan itu akan saya berikan pada kawan-kawan dipejabat dan tidak tinggalkan walau sebiji pun untuk diri sendiri.
Kalau mangga, fuhhh! Mangga putik memang sedap, dicicah plak dengan sos kicap pedas keluaran tempatan. Saya lupa keluaran mana, tapi selalunya saya beli kat pasar tani. Betik, yg separuh masak sedikit kekuningan tu sedap pula dimakan dengan kuah rojak yg mak buat. Fuhh.. kecur liur!
Tapi, kalau rambutan yg tengah kekuningan, atau manggis yg kulitnya baru kemerah-merahan, pernah makan? Biasanya saya makan buah-buah itu dengan memetik sendiri dari pokok, atau dikait dengan galah. Terus makan. Kalau yg dibeli-beli ni, memang kurang la. Kekadang saya suka mengira, berapa biji rambutan saya makan dalam setahun. Sangat sedikit. Tidak sampai sepuluh jari saya ni. Lebih rasa masam manis buah-buahan itu, atau manis kelat seperti buah salak, lebih saya terliur. Tapi jangan la buah tembikai atau durian putik diberikan kepada saya. Itu langsung tidak ada rasa, tawar sahaja.
P/s I : Setiap kali masuk ke EONCAP Bank di Bangunan Yayasan Islam, Terengganu, setiap kali itulah saya terliurkan buah belimbing, oren dan epal hijau kerana poster buah-buah itu yg sangat cantik di dinding bank.
P/s II : Dalam saya tidak suka makanan manis, saya suka makan kek. Tapi, biasa la, semestinya kek-kek yg sangat sedap sahaja. Hahaha.. malam karang nak buat kek coklat lagi.
P/s III : Untuk tajuk entri di atas, pembaca semua boleh la isi jawapan sendiri yer. Mana tahu, cerita anda semua lebih menarik dari cerita saya ini yg hanya dikarang sebab bosan keseorang di pejabat. Hehe..
Saya suka aiskrim yg kurang manis dan sedap. Huh.. tetiba! Dan sungguhlah, menikmati aiskrim boleh meleraikan sedikit perasaan tertekan atau stress! Tetiba teringat sebekas aiskrim yg saya beli beberapa hari lepas (ketika hujan lebat) di Sabasun. Mak saya pun hairan, macamana dalam cuaca sejuk-sejuk tu boleh saya teringinkan aiskrim. Of course la kan, Aisya ada sebagai pendorong. Hahaha... Balik dari office ni, saya nak makan aiskrim tu. Tu pun sekiranya Aisya belum menghabiskannya. Tapi, Aisya anak yg baik. Nak makan aiskrim mama, call mama kat office bagitau dulu, sebab takut mama balik dari kerja, mama marah. Hehe..
Oh ya, sekiranya kita makan aiskrim murah (daripada produk tidak terkenal) dan aiskrim mahal (seperti yg pernah saya makan di KLCC, sebekas kecil hampir RM10), kita dapat merasakan perbezaan rasa manisnya. Jadinya, bila saya katakan aiskrim kurang manis, bukan bererti tidak manis langsung. Tapi manisnya bukan rasa manis gula semata, manis yg sedap. :D
Sebenarnya, saya bukanlah seorang yg sukakan makanan yang manis-manis. Tak percaya, tanya mak saya. Mak ada kat rumah, rasanya dia tidak ke mana sebab tiada sesiapa dirumah yg hendak bawa dia ke mana-mana. Hehe.. Segala jenis bubur, pengat, kuih-muih tradisional yg kebanyakannya manis seperti akok, baulu, kuih bakar, kuih lapis dan macam-macam lagi la, saya memang tak terliur langsung. Ya, itu semua makanan tradisional di Terengganu. Kalau akok tu, rasanya susah nak cari kalau bukan disini. Kalau saya teringin sangat, cukuplah sekadar merasa secubit atau sesudu.
Masa kecik dulu-dulu, kalau membuat air teh untuk tetamu, mak mesti rasa dulu air yg saya buat sebab biasanya saya buat kurang manis. Tapi, dulu tu saya tak pandai bagi alasan lagi. Sekarang, setiap kali saya buat air untuk tetamu, saya cakap dengan mak, 'Tak boleh manis-manis mak, nanti kencing manis diaorang karang!', lebih-lebih lagi kalau tetamu tu orang tua. :D
Yang peliknya saya ni, bukan setakat air yg manis atau kuih-muih sahaja saya kurang suka yg manis-manis, hinggakan buah-buahan pun saya lebih suka yg belum masak, atau separuh masak. Teringat lagi masa saya bekerja di Kuala Lumpur, setiap kali musim buah dikampung, saya akan memenuhkan boot kereta saya dengan bermacam-macam buah selepas pulang dari kampung. Rambutan, manggis, langsat, duku adalah yg biasa. Durian, itu luar biasa sebab saya tak suka hendak menambah pewangi berperasa durian pada udara dalam kereta dari Terengganu ke Kuala Lumpur. Pening wehh!! Semua buah-buahan itu akan saya berikan pada kawan-kawan dipejabat dan tidak tinggalkan walau sebiji pun untuk diri sendiri.
Kalau mangga, fuhhh! Mangga putik memang sedap, dicicah plak dengan sos kicap pedas keluaran tempatan. Saya lupa keluaran mana, tapi selalunya saya beli kat pasar tani. Betik, yg separuh masak sedikit kekuningan tu sedap pula dimakan dengan kuah rojak yg mak buat. Fuhh.. kecur liur!
Tapi, kalau rambutan yg tengah kekuningan, atau manggis yg kulitnya baru kemerah-merahan, pernah makan? Biasanya saya makan buah-buah itu dengan memetik sendiri dari pokok, atau dikait dengan galah. Terus makan. Kalau yg dibeli-beli ni, memang kurang la. Kekadang saya suka mengira, berapa biji rambutan saya makan dalam setahun. Sangat sedikit. Tidak sampai sepuluh jari saya ni. Lebih rasa masam manis buah-buahan itu, atau manis kelat seperti buah salak, lebih saya terliur. Tapi jangan la buah tembikai atau durian putik diberikan kepada saya. Itu langsung tidak ada rasa, tawar sahaja.
P/s I : Setiap kali masuk ke EONCAP Bank di Bangunan Yayasan Islam, Terengganu, setiap kali itulah saya terliurkan buah belimbing, oren dan epal hijau kerana poster buah-buah itu yg sangat cantik di dinding bank.
P/s II : Dalam saya tidak suka makanan manis, saya suka makan kek. Tapi, biasa la, semestinya kek-kek yg sangat sedap sahaja. Hahaha.. malam karang nak buat kek coklat lagi.
P/s III : Untuk tajuk entri di atas, pembaca semua boleh la isi jawapan sendiri yer. Mana tahu, cerita anda semua lebih menarik dari cerita saya ini yg hanya dikarang sebab bosan keseorang di pejabat. Hehe..
Subscribe to:
Posts (Atom)
